BLOGMAS 2017 - dzień 17 - Puszyste pierniczki
grudnia 17, 2017Witajcie kochani!
Leniwa niedziela? Nie u mnie ! Dziś ponowie zapraszam Was do mojej kuchni. Kolejny prosty i przyjemny przepis. Tym razem coś co chyba każdy lubi i bez czego nie możemy wyobrazić sobie świąt czyli PIERNIKI - u mnie wersja na bogato czyli PUSZYSTE PIERNICZKI i polewa czekoladowa.
Zacznę od składników jakie będziemy potrzebować:
PIERNIKI
250 g miodu
250 g cukru brązowego
100 g masła
600 g mąki typu 405
10 g przyprawy do piernika
2 jaja, rozmiar L
5 g sody
10 g kakao
POLEWA
200 g śmietanki 30%
200 g czekolady (mleczna, biała lub deserowa)
60 g masła
NO TO ZACZYNAMY!
Miód z masłem rozpuszczamy w kuchence mikrofalowej.
Mąkę, kakao, przyprawę do piernika, sodę oraz cukier
mieszamy w dużej misce. Dodajemy jajka oraz rozpuszczony miód z masłem.
Ugniatamy.
 |
| Oczywiście możecie użyć przyprawy piernikowej w formie proszku :) |
Całość owijamy folią spożywczą i odstawiamy do lodówki na 2-3
godziny. Ja w tym momencie od razu ciasto sobie porcjuję.
Rozwałkowujemy ciasto na grubość ok. 3 mm, wycinamy pierniki
w różnych kształtach. Pierniki pieczemy ok. 8 minut w temperaturze 180°C.
I GOTOWE!
Teraz wystarczy ozdobić pierniki polewą czekoladową, lukrem lub czymkolwiek na co macie ochotę i jesteśmy gotowi na świąteczny szał!
Jak widzicie przepis banalnie prosty i szybki a pierniki bardzo ładnie wyrosły. Jeśli chcemy aby były miękkie w środku po ostygnięciu proponuję zamknąć je w woreczku typu zipp lub szczelnego pojemnika.
A jak wyglądają Wasze pierniki?
BUZIACZKI!!
Witam Cię na mojej stronie. Blog powstał z zamiłowania do pisania, odkrywania i dzielenia się moimi pasjami.
Mam nadzieję, że znajdziesz dla Siebie coś interesującego i zostaniesz ze mną na dłużej.
Zachęcam do obserwowania i dzielenia się swoją opinią.
18 comments
Ja mam zamiar jutro piec pierniki, lubię ich smak i zapach unoszący się w cąłym domu ;)
OdpowiedzUsuńWczoraj tez pieklam pierniki, ale z Twojego przepisu chetnie skorzystam: )
OdpowiedzUsuńZrobiłaś mi smaka :D
OdpowiedzUsuńW tym tygodniu planuję upiec moje pierniczki :) W zeszłym roku wyszły mi przepyszne.
OdpowiedzUsuńDobrze mieć taki przepis pod ręką. Ja dopiero zamierzam rozpocząć produkcję pierniczków na święta :D
OdpowiedzUsuńMniam!! 😍
OdpowiedzUsuńale piękne Ci wyszły <3
OdpowiedzUsuńKolejny genialny przepis! Sama niestety na razie nie piekę ani nie gotuję na święta, bo jestem wraz z moją młodą rodzinką gościem u rodziców i teściów ale za jakiś czas to ja będę wyprawiać święta, a wtedy Twój przepis na pewno mi się przyda. Podkradam go! Buziaki!^^
OdpowiedzUsuńNie przedam za piernczkami, ale Twoe wyglądają cudownie apetycznie :)
OdpowiedzUsuńJa pierniki dopiero będę robic! Teraz narobilas mi smak a i chyba zrobie je wcześniej niż planowalam
OdpowiedzUsuńU mnie w tym roku będą kupne pierniczki, ale przepis na pewno się przyda na zaś :)
OdpowiedzUsuńSmaczysz Kochana :) Lubię pierniczki, ale jeszcze nigdy nie robiłam, bo nie mam piekarnika ;)cudownie wyglądają, pewnie nieziemsko smakują :)
OdpowiedzUsuńpiękne! na pewno bardzo aromatyczne
OdpowiedzUsuńNigdy nie robiłam pierników, bo w moim domu jakoś nie ma takiej tradycji. Pieczemy tylko ciasta :D
OdpowiedzUsuńbardzo lubię, choc w tym roku nie robię
OdpowiedzUsuńJa co roku z mamą robię pierniki z kilku kilogramów mąki, dla całej rodziny 😁 muszę sobie koniecznie zapisać od niej przepis bo wychodzą pyszne 💖
OdpowiedzUsuńJa robię pierniczki co roku dwa dni przed świętami❤️
OdpowiedzUsuńUwielbiam pierniczki są przepyszne❤️😉
Miałam robić pierniczki, ale stwierdzilam, ze jednak wolę w tym roku skupić się na zrobieniu ciast ;)
OdpowiedzUsuńMasz swoje zdanie na ten temat? Pisz śmiało! Chętnie je poznam :)) Na wszelkie pytania postaram się odpowiedzieć jak najszybciej :)
Dziękuję za każdy komentarz :):*