HEJ KOCHANI!! 

Zapraszam dziś na 15 dzień naszych przygotowań świątecznych!

Dziś moja propozycja na świąteczny wypiek! Przepis na Brownie Czekoladowe ;)

Co potrzebujemy:

400 gram czekolady najlepiej gorzkiej lub deserowej

200 ml śmietanki 36%

2 szklanki mąki

2/3 szklanki cukru

4 łyżki prawdziwego kakao

200 gram masła (92% tłuszczu)

6 jajek

Zaczynamy od rozbicia jajek oraz dodania do nich cukru 

Następnie mieszamy to i odstawiamy

W międzyczasie musimy przygotować masę czekoladową. Śmietanka + czekolada + masło. Oczywiście proponuje masło pokroić w drobną kostke a czekolade rozdrobnić na kosteczki. Ja użyłam czekolady mleczno gorzkiej aczkolwiek jedną zamieniłam na czekolade deserową aby dodać trochę głębi smaku czekolady.

Pamiętajcie żeby czekolade roztapiać w kąpieli wodnej albo na bardzo małym "ogniu" ;)

Cierpliwości!! 

Bo już po kilku minutach

Po uzyskaniu jednolitej konsystencji, włączam mały obrót miksera i do masy jajecznej dodaje czekolade

I mieszamy do ujednolicenia masy

Następnie dodajemy do masy kakao oraz mąkę 

Foremkę smarujemy masłem i wlewamy masę
180 STOPNI + 30 MINUT
START :D
Pozdrawiam Was Gorąco i życzę SMACZNEGO!!