BLOGMAS dzień 14 - Puszyste Pierniki
grudnia 14, 2016WITAJCIE W KOLEJNYM DNIU BLOGMAS!
Hej kochani!
Święta już za 10 dni więc to najwyższy czas żeby upiec pyszne pierniki! Ja osobiście wole bardziej pierniki puszyste i miękkie, dlatego też takie dziś Wam przedstawię ;)
Co będzie nam potrzebne?
2 szklanki mąki tortowej
1 jajko
1/2 szklanki cukru pudru
1 czubata łyżka miodu
2 łyżeczki przyprawy korzennej (ja użyłam po prostu cynamonu)
1 łyżeczka sody oczyszczonej
60 gram masła
3- 4 duże łyżki kakao
Zaczynamy od tego, że wszystkie sypkie produkty wsypujemy do
miski i włączamy delikatne mieszanie:
W tym czasie roztapiamy mało i miód na delikatnym ogniu i
odstawiamy do lekkiego ostygnięciaDo sypkich produktów dodajemy jajko
Dolewamy roztopione masło z miodem
Ja dosypałam jeszcze trochę kakao (2 łyżki), bo stwierdziłam że mi mało :D
i MIESZAMY
Pierwotnie ciasto będzie Wam się wydawało kruche, ale musimy je też wyrobić ręcznie i wtedy będzie miało zbitą konsystencję. teraz wystarczy podzielić je na mniejsze porcje i rozwałkować.. ja rozwałkowywałam na grubość 2-3 mm
Blaszkę smarujemy oliwą i układamy wycięte wzory
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika 180 stopni na 12-15 min
Pierniki na pewno troszkę urosną, po upieczeniu wrzucam pierniki do miski i przykrywam ściereczką, żeby nie stwardniały ale też żeby trochę ostygły i przygotowuję lukier oraz ozdoby
teraz wystarczy przystroić pierniki według własnego uznania
I GOTOWE
SMACZNEGO !!!
2 comments
Ja też się zbieram do pieczenia pierników z córcią, ale jakoś nie mogę się zebrać, może w sobotę się uda :)
OdpowiedzUsuńO proszę :D w takim razie trzymam kciuki i dobrej zabawy :)
UsuńMasz swoje zdanie na ten temat? Pisz śmiało! Chętnie je poznam :)) Na wszelkie pytania postaram się odpowiedzieć jak najszybciej :)
Dziękuję za każdy komentarz :):*